98.6 FM La radio local de Burgos
Fernando Gómez, Javier Lacalle y Mario Sanjuan en la presentación.
Miércoles, 14 de Enero de 2015
Burgos aspira a convertirse en referente gastronómico mundial, a través del sello que concede la UNESCO a “Ciudad Creativa en Gastronomía”. La convocatoria todavía no ha salido pero el Ayuntamiento de Burgos, a través de Plan Estratégico, trabaja en la candidatura con la UBU, el CENIEH y dos codirectores de Atapuerca, ya que Gastronomía y Evolución será uno de los valores en los que base Burgos sus opciones. Hay siete ciudades en el mundo que son “ciudades creativas”, sólo una sueca de la europeas, ninguna española.
Radio Arlanzón
La UNESCO convocará este reconocimiento a finales de este mes o principios de febrero.
Se trabaja ahora, ha dicho el alcalde de Burgos, Javier Lacalle, en el “esqueleto del proyecto” y toda la candidatura estará lista en abril. Se decidirá la “ciudad creativa” a finales de año, seguramente en Japón.
La próxima reunión con todos los agentes implicados en esta candidatura se celebrará en febrero. Se presentaron el pasado año dos ciudades españolas: Denia y Vic, que no fueron escogidas.
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