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98.6 FM La radio local de Burgos
Foto de familia de los cocineros que impartirán diez clases en la Escuela de Hostelería.
Lunes, 2 de Marzo de 2015
Diez chefs de la Asociación de Cocineros de Burgos (Acorebu) impartirán diez clases magistrales en el Aula Taller de la Escuela de Hostelería de la Flora desde el 9 al 20 de marzo.
A cada clase magistral podrán acudir un máximo de 25 alumnos y cada una de ellas contará con una temática específica y el horario es de 18.30 h a 20.15h. El precio de cada curso es de 15 euros.
Radio Arlanzón
De esta forma los cocineros de Burgos se unen para acercar a los amantes de la gastronomía sus conocimientos, sus trucos y su experiencia enmarcados en estos talleres de Cocina dentro de la iniciativa Devora es Burgos y bajo el nombre de “Aprende a devorar, talleres de cocina”.
En esta IV edición de “Devora, es Burgos”, se ha querido acercar al máximo la cocina y sus profesionales a todos los públicos. Se ha abandonado el formato de showcooking o cocina espectáculo para adentrarse en el día a día de la cocina, en las recetas de todos y en procesos de aprendizaje más cercanos para el ciudadano, tal y como explica Cucho Íñiguez, del restaurante el Fogón de Jesusón.
Todas las personas que participen en los talleres recibirán un delantal de recuerdo y dos de ellos optarán a ser ayudantes de cocina en “Top War Chef. El duelo final”. Para ello, aquellos alumnos que lo deseen deberán presentar una receta de cocina y una foto con el plato en el email gerencia@burgosciudad21.org . Posteriormente, los Top Chef de Burgos, Miguel Cobo y Antonio Arrabal, elegirán a los dos mejores, lo que les dará la oportunidad de compartir cocina con los Top Chef.
A partir de hoy, se pueden comprar las entradas para los talleres en la Taquilla del Teatro Principal. La taquilla tiene un horario de lunes a sábado de 18 h a 21 h.
El concejal de Cultura, Fernando Gómez ha destacado que a día de hoy la página web del Devora Burgos ha recibido ya 33.500 visitas, cuando todavía faltan 20 días para que se produzca el evento. Se han registrado visitas de 42 países diferentes y desde España, la mayoría de entradas proceden de Madrid, Barcelona, Valencia y Valladolid.
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